Курение сигар – это не плохая привычка и уж точно не
пагубное пристрастие. Это – почти дружба. С хорошей сигарой не скучно: ее можно
курить в полном одиночестве, наслаждаясь тишиной и комфортом, по капле смакуя
вкус, букет и аромат. Она уместна и в хорошей компании, и на рандеву для двоих,
и за столом, где вершатся судьбы, и за столом, где деньги меняют своих
владельцев.
Сигара - не признак демократичности, нет. Она - другая. Она придает ощущение элитарности, уникальности, разрешает посматривать свысока и со снисхождением...
А какими же бывают сигары?
Воплощением престижа и высокого статуса являются сигары
ручной скрутки. Их цена и редкость заметны невооруженным глазом. Специальные
мастера - торседоры - скручивают их из натурального табачного листа. Сигары
ручной скрутки - это всегда 100% натуральный продукт, из цельного
высококачественного табачного листа, не содержат ароматических добавок.
Двух одинаковых сигар «ручной работы» не существует - понятно, почему. Каждый отдельный экземпляр обладает своими уникальными характеристиками, ароматическими особенностями, удивляет неожиданными капризами. Естественно, что продукция одного региона будет «двигаться» в едином вкусовом и ароматическом русле.
Сигары машинной скрутки - это нечто другое. Машины позволили резко сократить количество ручного труда и повысить производительность, а это, в свою очередь, привело к значительному удешевлению сигар. Многие ценители говорят, что прогресс не пошел на пользу, но как знать...
Сигары машинной скрутки сделаны по-другому и для другого, но способны предоставить своему владельцу возможность оценить огромное разнообразие вкусовых оттенков - именно за счет своей цены и ассортимента. Наполнитель в ручной сигаре может содержать до 5 видов разного табака, тогда как в машинной сигаре наполнитель может включать до 20 сортов табака. Вот и получается, что машинные сигары - это широчайший спектр ароматов, к тому же - доступных большинству. Сотни нюансов и ароматных полутонов - плюс сигар машинной скрутки.
Сигары, изготовленные машинным способом, как правило, продаются уже полностью подготовленными к курению: или их головки надрезаны, или в них сделано отверстие. А чтобы на пальцах любителя сигар не оставалось следов табака, некоторые машинные сигары включают в себя мундштук или фильтр, который делает более привычным процесс курения для поклонников сигарет.
Говоря о сигарах, произведенных разными способами, нужно вспомнить и состав, вернее, процентное содержание табака. Все ручные сигары - это 100% табак, а вот машинные сигары бывают как целиком из табака, так и с добавлением гомогенизированного табачного листа (homogenized tobacco leaf - HTL), представляющего собой измельченный в пыль табак, смешанный с целлюлозой, и используется для производства связующего и покровного листа (binder и wrapper). В европейских сигарах HTL используется только для связки, а в американских - и для связки, и для покрова.
Сигары различны по цвету, цвет зависит от оттенка покровного
листа сигары. На сегодняшний день выделяют шесть основных оттенков.
- Claro Claro: светло-зеленый, его еще часто называют candela. Такой лист обычно высушивают жаром, чтобы сохранить в нем хлорофилл. На вкус он обычно слегка сладковатый;
- Claro: светлый желтовато-коричневатый цвет, обычно, чтобы получить оберточный лист такого оттенка, табак выращивают в тени под тентами. Ценится за свои нейтральные ароматические свойства;
- Natural: оттенок от светло-коричневого до коричневого. Как правило, выращивается в тени;
- Colorado: оттенки от коричневого до рыжеватого. Он также выращивается в тени и обладает богатым вкусом и нежным изысканным ароматом;
- Maduro: обозначает «зрелый», по своей текстуре шелковистый и маслянистый, с крепким вкусом и мягким ароматом;
- Oscuro: обозначает «темный», его также называют negro. Он также дольше остальных дозревает, выдерживается.
