Маленькие производители вина - апеласьоны - объединяются,
чтобы хоть что-то противопоставить мощи крупных винных комбинатов,
захватывающих родину нектара богов - Францию. Но у события есть и положительная
сторона - потребителю теперь будет легче ориентироваться в многообразии
этикеток, так как их со временем стандартизируют.
Несколько апеласьонов, расположенных на Правом берегу и в зоне Антр-де-Мер объединились в новый апеласьон Cotes-de-Bordeaux. Это, возможно, в значительной степени изменит надписи на бутылках вашего любимого вина.
Два года назад ассоциация Les Cinq Cotes de Bordeaux выдвинула идею упразднения таких апеласьонов, как Cotes de Bourg, Cotes de Blaye, Cotes de Castillon, Cotes de Francs и Premiere Cotes de Bordeaux, включая из составные части, и создании на их базе единого AOC. Теперь вина 2008 и последующих годов с упомянутых территорий будут именоваться Cotes-de-Bordeaux.