Популярность золота в Индии превышает все мыслимые и
немыслимые пределы – только в 2011 году жители Индии приобрели 1000 тонн
драгоценного металла. Аппетиты индийцев к золоту постоянно растут, причем
аппетиты эти уже давно вышли за границы банковского и ювелирного секторов и
устремились в другие области, например, в гастрономию.
В городе Бангалор, который известен как индийский вариант Силиконовой долины, работает ресторан, где можно отведать золотую досу (индийское блюдо на подобие лепешки).
Доса с золотом стоит 11 долларов, что гораздо выше цены обычной досы, которая не превышает 1-2 долларов. Вес золота, которым украшается это блюдо, не превышает одного миллиграмма. Повара используют для этих целей лист золотой фольги размером 12х12 сантиметров.