Уникальная школа для сомелье была основана во Франции, чтобы
углубить знания о винах и винной индустрии как у профессионалов, так и у тех,
кто лишь планирует стать сомелье. Школа The Ecole du Vin et des Terroirs
представляет собой некоммерческую организацию, основанную с просветительскими
целями.
В школе Ecole du Vin et des Terroirs будут проводиться семинары длительностью от полудня до двух дней, посвященные информации о техниках виноделия, дегустации, вкусах и даже почвах и сортах винограда, используемого при создании вин.
В семинаре могут принять участие не более 12 людей, а преподавателями выступят самые разные представители винной индустрии - от знаменитых сомелье и создателей вин до инженеров, ботаников и создателей особых дегустационных бокалов.