Известнейший производитель премиальных коньяков Courvoisier решил
заняться образованием своих потребителей. Следуя традиции отрасли, коньячный
дом выпустил особый набор, в который входят все основные «ноты» продуктов фирмы.
Le Nez составили по заказу Courvoisier специалисты по работе с запахами из компаний Presensia и Givaudan. Они почувствовали в коньяке Courvoisier Exclusif ноты сушеных слив из региона Фин-Буа и Бордери, аромат имбирного печенья и обжаренных кофейных зерен, а в Courvoisier XO Imperial - аромат крем-брюле, ирисов и апельсинов.
Набор поможет любителю коньяка «запомнить» эти ноты в чистом виде, а затем и легко «улавливать» в готовом продукте.