На прошедшем недавно в Альбе 79-м ежегодном
фестивале белых трюфелей был установлен новый мировой ценовой рекорд:
гигантский белый трюфель, найденный на севере Италии, был продан за рекордные
100 тысяч евро, или почти 150 тысяч долларов.
Вес гриба составил порядка 750 граммов.
Пьемонтские белые трюфели, которые можно обнаружить на севере Италии, считаются одним из самых изысканных и наиболее дорогостоящих деликатесов в мире. Итальянские белые трюфели по достоинству оценили многочисленные гурманы: так, например, в 2007 году американский миллиардер Стэнли Хо заплатил за белый трюфель, вес которого составлял порядка полукилограмма, 330 тысяч долларов.