Винокурня Shafer Vineyards, обладатель награды фонда James Beard
Foundation's 2010 за прекрасное вино и профессионализм, недавно выпустила
превосходное вино 2007 года Каберне Совиньон «One Point Five».
На протяжении долгого времени Shafer выпускает прекрасные вина Каберне, Шардоне и Мерло под руководством первоклассного винодела Elias Fernandez. И этот раз – не исключение. Вино, состоящее из 99% Каберне Совиньон и 1% Пти Вердо, провело 20 месяцев в новых французских дубовых бочках. Насыщенные сладкие нотки приветствуют вначале, за ними следуют сливовые и кисловатые ароматы.
Вино превосходно сочетается с любыми блюдами: и с тунцом, и с жареным филе ягненка, и с креветками. Стоимость 750-мл. бутылки составляет $70.