Компания Tree Spirits предлагает по-новому
взглянуть на хорошо знакомый всем продукт и отведать алкогольный напиток из
кленового сиропа.
По существу этот напиток можно назвать бренди, но само определение понятия «бренди» подразумевает производство напитка из вина или ферментированного фруктового сока. Как правильно назвать ликер из кленового сиропа так пока не понятно, так как напиток компании Tree Spirits пока что является единственным в своем роде. Напиток, получивший название Knotted Maple, был создан Брюсом Олсоном и Стивом Баксбуамом, которые решили открыть собственную винокурню и ликероводочный завод в городе Окланд, штат Мэн.
Компания Tree Spirits также планирует выпускать яблочную водку, сидр и сухое игристое вино.