Французский шеф-повар Анн-Софи Пик, которая уже не раз получала
престижные международные награды, включая три звезды Michelin, была признана
лучшим шеф-поваром мира среди женщин.
В финале конкурса Пик, которая возглавляет ресторан Maison Pic во французском Валансе, обошла Елену Арсак из Испании и представительницу Италии Надю Сантини.
Данная награда значительно упрочила позиции Пик, которая является лишь четвертой женщиной-обладательницей трех звезд Michelin, в мире современной гастрономии, в котором правят повара-мужчины.
Анн-Софи Пик является шеф-поваром в четвертом поколении. Еще ее дед в 1934 году получил третью звезду Michelin для своего ресторана. Чуть позже этой чести удостоился и ресторан ее отца, Жака Пика. После изучения бизнес администрирования и работы в дорогих ресторанах в США и Японии, Пик вернулась в семейный ресторан и сама получила сначала третью звезду Michelin, а затем и звание лучшего шеф-повара среди женщин.