Создать дорогое блюдо относительно просто, особенно если это изысканное
творение талантливых кулинаров - достаточно просто взять самые дорогие
ингредиенты и проявить изобретательность.
Но как быть, если шеф-повар хочет создать самый дорогой в мире хот-дог?
У владельца нью-йоркского ресторана Serendipity 3 Стивена Брюса эта идея уже воплотилась в жизнь. Приготовленный им хот-дог попал в книгу рекордов Гиннесса, как самый дорогой в мире. Однако Брюс даже не думает останавливаться на достигнутом. Новое достижение шеф-повара – хот-дог по цене 80 долларов. Этот деликатес длиной 30 см обжарен в масле их трюфелей и присыпан крошкой из белых грибов. Хот-дог также присыпан трюфельной крошкой, украшен солидной порцией крем фреша, красной и черной икры.
Супердорогой хот-дог будет подаваться на особых булочках, которые выпекаются в пекарне McMullen, расположенной на полуострове Кейп-Код.