Один из самых известных в мире шеф-поваров,
британец Гордон Рэмси, владелец ряда ресторанов и автор кулинарных
бестселлеров, продал свой ресторан в Восточном Голливуде компании LXR Luxury Resorts,
выступающей владельцем отеля London West Hollywood - где, собственно, и был
расположен ресторан Рэмси.
Компания LXR Luxury Resorts не собирается изменять название перешедшего в ее собственность ресторана, а сам Гордон Рэмси продолжит «осуществлять творческий контроль» за деятельностью своего бывшего детища, изредка появляясь в ресторане.
По словам Энди Кука, шеф-повара ресторана London West Hollywood, работавшего с Гордоном Рэмси в его лондонском и токийском ресторанах, гости London West Hollywood даже не почувствуют разницу - в ежедневной деятельности ресторана с изменением владельца ничего не изменилось, и заведение по-прежнему преследует главную цель - завоевание трехзвездочного рейтинга Michelin.