Чем знаменита и горда Силезия, историческая
область, расположенная между Польшей, Чехией и Германией?... Живописной
природой, минеральными Столовыми горами, красивейшими городами Вроцлавом и
Клодеком, жареным свиным салом по-силезски, рубленой селедкой, а так же тем,
что здесь родились браться Август-Кристоф и Густав Меуковы. Начали братья свою
карьеру виноторговцев с поставок белых вин к российскому царскому двору. Александр
II, эстет и авантюрист, сбегавший по ночам от собственной охраны на свидания с
княгиней Долгоруковой, ценил изысканные напитки.
А потому, в августе 1862 года, дал братьям свое монаршее
благословение на основании в провинции Коньяк единственно
го предприятия со
славянской фамилией.
Однако в руках, собственно, братьев Меуковых, коньячный дом Meukow находился недолго: к 1878 году он перешел к семье Шеферд. А Томас Шеферд усмотрел возможности для эффективной «взаимной интеграции» активов: коньячный дом пришелся как нельзя кстати, учитывая уже имеющееся у Шефердов торговое пароходство.
И потянулись груженные коньяками Meukow корабли по свету, и возрадовался привыкший к силезской элегантности российский императорский двор, и появилась в прейскурантах московского, киевского и петербургского магазина Елисеевых строчка «Коньяк А. К. Мейкова». Шеферд боролся за то, чтобы напиток не утратил своей «русскости» - так и вышло: коньяк Meukow пользовался немалой популярностью в России вплоть до Первой мировой войны. Одновременно расширялись и другие рынки: торговая экспансия в сторону Юго-Восточной Азии двигалась на всех парах.
После окончания Второй мировой войны коньячный дом Meukow владельцев
переменил, и с тех пор надолго в одних руках не задерживался. В 1979 году
предприятие было выкуплено французом
Мишелем Костом. Он придерживался мудрой стратегии предшественников: не следует
«усреднять» качество напитка до интернационального стандарта, ведь яркий,
сладковатый, «русский» вкус коньяка Meukow - его главное преимущество. Кост же
и придумал новый символ торгового дома - грациозную пантеру, за мягкими,
уверенными движениями которой таится недюжинная сила. Цвет зверя маркирует
купаж: так, пантера остается прозрачной на бутылках Meukow VSOP и Meukow Napoleon,
загорается золотым огнем на бутылке роскошного Meukow XO, покрытой настоящим
24-каратным золотом, а бутылка Meukow VS украшена черной пантерой. Традиция
прямых поставок высокопоставленным особам сохраняется в доме Meukow и сейчас:
превосходный коньяк отправляется и в Английскую Палату лордов, и в
Государственный Департамент США в Вашингтоне.
Коньяк Meukow VS (very special) цвета старого золота
порадует ценит
еля сбалансированным букетом, гармонично сочетающим глубокие ноты
спелых засахаренных фруктов и чистую молодую плоть дубовой коры. Возраст
коньячных спиртов, входящих в напиток, составляет от 4 до 6 лет. Янтарный
коньяк Meukow VSOP (коньячные спирты возраста 6-8 лет), победитель множества
международных соревнований (International Vinalies Challenge, Париж, 2002, International
Wine & Spirit Competition, Лондон, 2004, и др.) благоухает персиками и
ванилью, изюмом и орехами, апельсинами и цветочным медом, оставляет долгое
блаженное послевкусие.
В зеленой бутылке Meukow Napoleon бьется сердце горького шоколада, окутанное ароматным шлейфом гвоздики, корицы и кедра.
А вот Meukow XO - солидный, «оперный», напиток цвета красного дерева: он начнется для вас тихой мелодичной увертюрой цветочного меда и легким ароматом жасмина, потом мощно зазвучит симфония засахаренных персика, банана и чернослива, но уже в следующую секунду раскроются низкие, глубокие ноты мускатного ореха, имбиря и табачного листа. Хороши и старые коньяки Meukow Extra и Meukow Nec Plus Ultra: каждый из них может проиллюстрировать саму идею «рансио» - комбинации вкусов и запахов, присущих выдержанному коньяку. Рансио Meukow - это горчинка грецкого ореха, медовая сладость, ароматы старой кожи, растертой между пальцами перечной мяты и подогретого горького шоколада. И, наконец, самый лучший коньяк дома - Meukow Rarissime, возраст коньячных спиртов составляет 70 лет. Созревающий в самых старых дубовых бочках, он несравним с фруктами и цветами: скорее, самые прекрасные из них могут быть сравнимы с божественным дыханием Meukow.
Кира Кратная