Water's Edge, ставший практически легендарным нью-йоркский ресторан со зрелищными видами на Манхэттен, вновь открылся для посетителей после масштабного обновления, обошедшегося владельцам заведения более чем в миллион долларов.
Открытый еще в 1981 году, Water's Edge пользуется стабильным успехом на протяжении почти трех десятилетий.
Для гостей с Манхэттена посещение ресторана Water's Edge фактически начинается с круиза по Ист-ривер на пароме Water's Edge, отправляющемся с причала на Восточной 23-й улице. Вдобавок к элегантным обеденным залам и бару, Water's Edge предусматривает открытую террасу, выходящую на реку, лаунж-зону с камином, высокие - от пола до потолка - окна и балкон со зрелищными видами на Манхэттен и мост Куинсборо. Перед рестораном Water's Edge пришвартована роскошная яхта, которую можно арендовать для организации коктейльных вечеринок. В самом ресторане можно попробовать блюда традиционной американской кухни, а в баре Water's Edge - коктейли, созданные на основе уникальных рецептов Water's Edge.