Множество отелей предлагает своим гостям необычные
коктейли, однако сеть отелей Raffles вполне может считать себя в определенном
смысле рекордсменом: в самом начале XX века в отеле Raffles в Сингапуре появился
один из первых женских коктейлей.
Созданием коктейля, получившего название Singapore Sling, занимался бармен Тонг Бун, специально для британских туристок, останавливающихся в сингапурском Raffles, разработавший рецепт коктейля на основе джина, соков лайма и ананаса с мягким розовым цветом. Розовый «женский» коктейль можно попробовать в сингапурском Raffles и по сию пору.
В отеле Raffles Hotel Le Royal в Камбодже готовят еще один необычный женский коктейль под названием Femme Fatale. Напиток получил свое название в честь Джеки Кеннеди, останавливавшейся в отеле Raffles Hotel Le Royal во время визита в Камбоджу в 1967 году. Рецепт коктейля включает коньяк, шампанское и розовый клубничный ликер Crеme de Fraise.