На минувшей неделе в Нью-Йорке прошла уже 13-е по
счету выставка, посвященная индустрии производства шоколада - New York Chocolate
Show, участие в которой приняли более чем 65 кондитерских компаний.
Своими глазами оценить лучший американский шоколад собрались почти 12 тысяч посетителей выставки.
В рамках «шоколадного» шоу состоялось несколько интереснейших мероприятий: встречи с авторами кулинарных книг, своеобразные мастер-классы по созданию кулинарных шедевров, участие в которых приняли знаменитые кондитеры, и даже оригинальный модный показ, в рамках которого участники демонстрировали созданную из шоколада одежду.
Нью-Йорк - не единственный город, где проходят «шоколадные» шоу: в этом году аналогичные мероприятия проходили (или еще пройдут) в Париже, Токио, Москве, Мадриде, Шанхае, Каире.