Сырные тосты, как и следует из названия, состоят из сыра и поджаренного
хлеба.
С помощью масла и креативного использования специй и топпинга позволяют разнообразить это простое блюдо практически до бесконечности. И как следует из того, что продемонстрировал шеф-повар Том Бридж, цены на сыр также не знают пределов.
Гренки с сыром от Бриджа - это кусочки хлеба «Варбартонс», покрытые мягким ланкасширским сыром, выбрано за его уникальную текучесть, а также умбрийскими трюфелями из города Л'Акуила и японскими грибами мацутаке.
Учитывая высокую цену как сыра, так и грибов, стоимость таких гренок на то время составила 609 долларов.
Шеф Бридж выставил на интернет-аукцион самый дорогой сыр в мире в 2006 году. Победитель аукциона получил возможность отведать замечательные гренки от шефа Бриджа у себя дома.