Дизайн маленькой кухни своими руками
Как правило, в быту под дизайном понимают исключительно декорирование помещения. Когда дело касается такого помещения как кухня, особенно если эта кухня небольшого размера, на первый план выходит более глубокая составляющая дизайна - эргономика, или удобство пользования. Дизайн маленькой кухни своими руками начинается прежде всего не с определения будущей цветовой гаммы или предпочтительных отделочных материалов, а с подробного вдумчивого анализа тех функций, которые будут присущи данной кухне.
В первую очередь, конечно, это приготовление и прием пищи. Именно эти две функции будут являться основными для определения будущего устройства и внешнего вида маленькой кухни. Если в большом помещении ошибка некритична, то в маленьком важен каждый сантиметр.
Кухонная геометрия
Для определения размещения в кухне основных трех функциональных предметов — плиты, раковины и холодильника используется так называемый принцип рабочего треугольника. Согласно данному принципу, эти предметы для наибольшего удобства использования должны располагаться в углах треугольника, вершина которого — мойка, как самый используемый элемент, а углы основания — плита и холодильник. Если кухня имеет форму пенала и возможно только линейное расположение мебели, то мойка располагается между плитой и холодильником, причем расстояние до плиты должно составлять от 60 до 80 сантиметров, а расстояние до холодильника - от 40 до 60 сантиметров. Считается, что в этом случае хозяйке не придется тратить много энергии для передвижения по кухне.
Даже когда кухня очень мала, крайне нежелательно размещать мойку и плиту в непосредственной близости друг от друга, особенно если эта плита электрическая. Не советует это делать в том числе и древнекитайское искусство фен-шуй, но в современных условиях речь идет о безопасности хозяйки, а не о следовании древнему искусству. Если подобного соседства избежать не удается, лучше разместить между мойкой и плитой перегородку.
Кто в доме хозяин
Планируя дизайн маленькой кухни, необходимо учесть рост тех членов семьи, которые будут делать на кухне основную работу. Высота рабочего стола может колебаться от 85 до 95 сантиметров, в зависимости от удобной рабочей высоты столешницы. Навесные шкафы следует расположить на такой высоте, чтобы членам семьи было удобно и безопасно ими пользоваться.
Если кухня, помимо основных функций, выполняет еще функции рабочего кабинета, мастерской или места отдыха, то необходимо предусмотреть и такие функциональные возможности. Например, вместо стационарного стола возможен стол на колесах со стопором, над столом — полка не только для специй, но и для книг. Поскольку кухня — общее помещение, следует учесть интересы каждого члена семьи.
Ни пяди напрасно
Нередко, планируя маленькую кухню, совершают одну и ту же ошибку — обращая внимание внешний вид фасадов мебели, не предусматривают конкретных мест хранения для той утвари и запасов, которые будут использоваться. Никто лучше хозяйки и хозяина не знает, какая бытовая техника им нужна, сколько требуется места для хранения и без чего на кухне можно свободно обойтись. Самый длительный и подробный этап дизайна маленькой кухни — это планирование обустройства внутреннего пространства шкафов.
В небольшом помещении имеет значение каждый сантиметр пространства и не стоит пренебрегать теми возможностями, которые дает высота кухни. Чем выше навесной шкаф — тем больше объем хранения. Чем плотнее подогнаны к стене шкафы — тем меньше скапливается пыли в незанятом пространстве
Красота и долговечность
Определившись с эргономической частью дизайна кухни, можно приступать к определению ее внешнего вида и средств воплощения фантазии в реальность. Когда вопросы функциональности ясны, вопрос определения стиля уже не занимает много времени. Как правило, стиль будущей кухни в общих чертах определен уже заранее, при просмотре фотографий готовых интерьеров. В конечном итоге, на готовый функциональный каркас кухни можно надеть любую стилистическую «одежду», а если не понравится — то и сменить ее. Главное, чтобы материалы, применяемые в работе были надежны и долговечны.
