Хотя бы раз в жизни каждый из нас испытал разочарование, когда не смог заказать столик в каком-нибудь крутом ресторане. Остается лишь радоваться, что кафе, в которое вы привыкли ходить, не вошло в список ресторанов, в которых труднее всего заказать столик. В мире существует довольно много таких ресторанов, мы же расскажем лишь о десяти. Иногда они слишком крохотны, и вместе с тем, чрезвычайно популярны и даже эксклюзивны, так что даже вооружившись самыми изысканными выражениями и самой обольстительной улыбкой, вы не сможете убедить хозяина впустить вас. Итак, если в результате чтения у вас возникнет желание посетить одно из этих мест, вам придется уже сейчас начинать звонить!
№10 - Momofuku Ko
Нью-Йорк
Momofuku Ko - сравнительно новое заведение, причем здесь не делают исключения для VIP-персон. Зал вмещает всего 12 человек - и только у стойки бара. Заказать место можно только через Интернет, начиная с 10 часов утра. Но будьте уверены, легче, наверное, пересечь Туннель Линкольна в час пик, чем пробиться сквозь толпу желающих отдохнуть именно здесь. В Нью-Йорке, как известно, есть много уникальных заведений, владельцем и шеф-поваром одного из них является Дэвид Ченг: ему удалось превратить свой ресторан в одно из самых желанных и недостижимых мест в мегаполисе. В самом деле, зарезервировать столик очень трудно, желающих много, кое-кто готов даже заплатить $2,870 на благотворительном аукционе, лишь бы попасть сюда.
№9 - Le Comptoir du Relais
Париж
Этот ресторан в шестом округе весьма популярен среди парижан и туристов. Но если вы хотели бы заказать здесь столик, приготовьтесь к долгому ожиданию - от трех до шести месяцев, если быть точным.
В ресторане 22 столика, шеф-повар - Ив Камдеборде - один из ведущих в Париже. Стоимость комплексного обеда достигает 50€ - что считается весьма умеренной суммой - чем не повод побороться за столик в этом ресторане?
№8 - BaBBo
Нью-Йорк
Нет ничего удивительного в том, что один из самых посещаемых ресторанов в Нью-Йорке расположен в районе, где живут знаменитости.
Именно этот ресторан, BaBBo, стараниями Марио Баталии превратился из обыкновенного сельского дома в подлинную итальянскую таверну с изысканной кухней. Но заказать здесь столик практически невозможно - если вы планируете торжество на 15 июля, заказывать места придется не позднее 15 июня.
Многие идут на хитрость - после 5 часов вечера зависают в баре ресторана BaBBo. Разумеется, полное меню здесь не предложат, однако можно насладиться отменной пастой, выбрав один из восьми вариантов.
№7 - Мини-бар при Café Atlantico
Вашингтон
Не все самые классные рестораны Штатов находятся в Нью-Йорке и Калифорнии. Не меньше времени и усилий понадобится тем, кто решил забронировать место в мини-баре Café Atlantico в Вашингтоне. Наверное, легче получить приглашение на обед в резиденцию американского президента, по крайней мере, именно так утверждает ресторанный критик Том Сиетсма.
Причина, по которой так трудно сюда попасть - в ограниченном количестве мест. Здесь за вечер обслуживают всего 12 посетителей. Мини-бар вмещает всего 6 двухместных столиков. Желаете забронировать местечко? Постарайтесь сделать это загодя - по крайней мере за месяц до запланированного визита.
№6 - The Little Owl
Нью-Йорк
Когда владелец и шеф-повар Джои Кампанаро решил открыть The Little Owl, он, не зная никого из местных, сомневался, станут ли они посещать его заведение. Поэтому рассчитал, что будет достаточно всего 10 столиков, 6 из которых можно зарезервировать. Счастливчикам удается сделать это за 30 дней, а желающих занять четыре оставшихся столика - хоть отбавляй.