Среди всех эксклюзивных сортов чая китайский
Дахунпао, или «Алая мантия», выделяется особо.
Урожай этого чая не превышаем порядка 500 грамм в год, а в открытую продажу поступают не более 20 грамм (4 чайные ложки). Не удивительно, что и стоимость чая соответствующая: так, в 2005 году 20 граммов Дахунпао были проданы за 25 тысяч долларов.
Дахунпао получают всего с шести чайных кустов, возраст которых составляет, по некоторым предположениям, более 350 лет. Чай даже стал экспонатом Национального китайского музея - в 2006 году туда был передан весь урожай редчайшего сорта. В 2007 году сбор листьев Дахунпао был запрещен, и сегодня попробовать истинный чай почти невозможно. В отдельных провинциях чайные кусты размножают вегетативно, однако вкус, как утверждают эксперты, разительно отличается от настоящего Дахунпао.
