Настоящие ценители утверждают, что качественный коньяк – напиток самодостаточный, не нуждающийся в каких-либо дополнениях. Однако так считают не все, поэтому лучше все-таки выставить на стол хотя бы несколько закусок. Совершенно необязательно тратить на их приготовление много времени: закуска к коньяку на скорую руку может быть очень простой, но при этом оригинальной и вкусной.

Среди других крепких спиртных напитков коньяк занимает особое место: его не пьет, его смакуют, наслаждаясь всеми оттенками вкуса. Знатоки считают, что закусывать коньяк – кощунство, ведь при этом теряется все очарование этого напитка. Тем не менее, с этим мнением согласны далеко не все. Существует ли идеальная закуска к коньяку?

Среди любителей коньяка бытует мнение, что лучшая закуска к коньяку – это лимон. Истинные ценители, однако, придерживаются иной точки зрения: яркий цитрусовый аромат «забивает» изысканную вкусовую гамму коньяка и не позволяет в полной мере насладиться благородным напитком. Поэтому лучше отдать предпочтение менее традиционным закускам, которые великолепно гармонируют со вкусом и ароматом коньяка.

Коньяк не зря называют благородным напитком. Дорогой и качественный коньяк – это элемент особого стиля жизни, вкус респектабельности и успеха. Огромное значение имеет и то, чем закусывают коньяк: только правильная закуска к коньяку может полностью раскрыть аромат и вкус этого престижного напитка.

Коньяк – идеальный напиток для наслаждения после трапезы. Вы наливаете его в особый бокал, сужающийся кверху, согреваете его и наслаждаетесь вкусом и ароматом. Он отлично сочетается с сырами и десертами, но и без закуски превосходен. Это элегантный, насыщенный алкогольный напиток со сложной структурой. В его букете присутствуют фрукты – груша, дыня, яблоко, лимон. Благодаря выдержке в бочках из французского дуба, кроме древесных нот, появляются ваниль, карамель, ирис, корица, гвоздика, перец. При длительной выдержке возникают нюансы сухофруктов, таких как инжир, финики, чернослив, и орехов – фундука, макадамии, миндаля, и даже цветов. В основе букета – горький шоколад и сладости.

Jack Daniel's – это традиционный виски, который любители обычно пьют в чистом виде. Однако из него также можно делать замечательные коктейли. Чистый, со льдом, с колой – виски Jack Daniel's из штата Теннесси радует любителей с 1866 года. Но его используют и для создания оригинальных и приятных на вкус коктейлей. Если попробовать на вкус некоторые из этих коктейлей, возможно, вам больше не захочется пить чистый виски.

За 140-летнюю жизнь Jack Daniel's, самого популярного виски в мире, его создатели в совершенстве овладели искусством сочетать традиционный виски с современными способами ведения бизнеса и рекламой. Характер Jack Daniel's, виски с известной всем черно-белой этикеткой и не менее узнаваемой квадратной бутылкой, конечно, связан с характером создателя виски, Джека Дэниела.

Veuve Clicquot Ponsardin – одна из лучших мировых марок шампанского. Ее производит дом шампанских вин, который основал Филипп Клико-Муирон в 1772 году в Реймсе. Однако своему процветанию дом обязан вдове его сына, тоже Филиппа. Последний умер в 1805 году (возможно, это было самоубийство, потому что бизнес шел плохо), и молодая вдова – на момент смерти мужа ей было всего двадцать семь лет – взяла на себя управление семейным бизнесом. Несмотря на то, что у нее на руках остался ребенок, она смогла успешно управлять винодельческим бизнесом. Она даже усовершенствовала методы производства шампанского, что позволило ему превратиться из мутного продукта ферментации в прозрачный игристый напиток.

Пиво и вино кто-то считает злом, а кто-то - Божьим даром, их называют восхитительными напитками, а также вызывающими зависимость, и так далее, но без сомнения, эти два напитка относятся к самым любимым изобретениям человечества. Кажется, мы знаем о пиве и вине все, однако это далеко не так.

Никто не ходит в ресторан специально для того, чтобы быть неприятным клиентом. Но что делать, если предложенное вам совершенно не подходит? Особенно если речь идет о дорогой бутылке вина. Затруднительная ситуация. Вы хотите произвести приятное впечатление на девушку, заказав прекрасное вино, о котором она никогда не слышала. А вместо этого вы будете отказываться и привередничать, как неудачник, самоутверждающийся за счет официантов? Однако, есть несколько причин, по которым вы можете с полным правом отказаться от вина. Существует протокол для подобной ситуации. Вы не обязаны чувствовать себя глупо и считать, что свидание испорчено.